음식정보5 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 평생 써먹는 떡볶이 황금레시피 출출할 때 간식으로 먹기 좋은 떡볶이! 그럴 때 식비 절약을 위해 집에서 한번 만들어보시는 건 어떨까요? 그래서 오늘은 류수영 배우님 떡볶이 레시피를 알아보겠습니다. 준비재료 우선 준비해야 할 재료부터 살펴볼게요. 밀떡 한봉지 어묵 한 봉지 대파 1대 고춧가루 4T 설탕 3T 간장 2T 고추장 2T 굴소스 2T 식용유 1T 후추 1T 위 양념장 재료는 떡볶이 500g 기준입니다. 떡은 쫄깃함 때문에 밀떡이 제격이지만, 개인 기호에 맞춰 쌀떡을 준비하셔도 됩니다. 재료손질 재료를 준비했으면 다음으로 손질에 대해 알아보겠습니다. 1. 대파 썰기 대파 한 대를 4 등분하여 길쭉하게 썰어줍니다. 2. 어묵 썰기 어묵은 삼각형 모양으로 썰어주세요. 양념장 만들기 이번에는 떡볶이 만들 때 가장 중요한 양념장을 만들.. 2023. 11. 28. 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 스팸요리 스팸 순두부찌개 황금레시피 오늘은 편스토랑에서 방송된 류수영 배우님의 순두부찌개 레시피를 정리하여 공유해보려 합니다. 고기 대신 스팸을 넣은 류수영표 순두부찌개 레시피 지금 한번 알아보겠습니다. * 재료준비 우선, 스팸순두부찌개를 만들기 위해 필요한 재료들부터 살펴보겠습니다. 순두부 한 봉지 스팸 작은 캔 대파 한 대 마늘 한 줌 청양고추 2개 애호박 1/3개 양파 1/2개 고춧가루 3T 간장 3T 굴소스 2T 물 300ml 후추 0.8T * 재료손질 1. 대파, 고추 썰기 대파와 고추 모두 쫑쫑 썰어 준비합니다. 2. 애호박, 양파 썰기 애호박과 양파는 한 입 크기로 썰어 준비합니다. 3. 스팸 준비 스팸은 꺼내서 흐르는 물에 한번 씻어주고, 반 덩어리만 칼로 으깨줍니다. * 만드는 법 1. 냄비 예열 냄비에 식용유를 자작하게 .. 2023. 11. 24. 신상출시 편스토랑 어남선생 류수영 제육볶음 레시피 정리 오늘은 편스토랑에서 방송된 류수영 배우님의 제육볶음 레시피를 정리하여 공유해보려고 합니다. 류수영 배우님이 직접 연구한 레시피, 바로 한번 알아보겠습니다. 재료준비 1. 고기 준비 돼지고기 앞다리살 600g을 준비해주세요. 2. 핏물 제거 잡내의 주된 원인 핏물을 제거해줍니다. 키친타올로 감싸 꾹꾹 눌러주세요. 3. 통 준비 고기를 먹기 좋게 잘라주고, 양념장 만들 반찬통을 준비해주세요. 만드는법 1. 양념장 만들기 양념장은 고추장 3T : 간장 3T : 설탕 2T 를 넣어 만들어요. 고추장은 깎지말고, 담뿍 담아주세요. 2. 배 음료 넣기 다음은 양념 고기할 때 넣으면 좋은 과일 대신 배 음료수 1 캔을 넣어주세요. 물은 따로 넣지 않아요. 3. 버무리기 양념장을 잘 섞은 뒤, 다진 마늘 1T 를 넣고.. 2023. 11. 22. 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 (남은 콜라 활용) 오늘은 남은 콜라를 활용하여 수육 맛있게 삶는 방법에 대해 알아보겠습니다. 수육용 돼지고기 부위 수육용 돼지고기 부위로는 주로 삼겹살과 앞다리살을 드시는데요. 저는 앞다리살 부위를 활용해 수육을 만들 거예요. 앞다리살은 뒷다리살에 비해 지방이 있는 편이라 퍽퍽하지 않아요. 삼겹살 보다 지방은 적지만 가격이 저렴하여 가성비가 좋은 부위랍니다. 수육 삶는 법 1. 앞다리살 약 850g과 먹다 남은 콜라를 준비해 주세요. 고기의 양은 정해져 있지 않기 때문에 드시고 싶은 만큼 준비해 주시면 됩니다. 그리고 집에 먹다 남은 콜라를 꺼내주세요. 이 콜라가 돼지고기 연육 작용에 큰 도움이 된다고 하네요. 2. 콜라 : 간장 : 물 = 3 : 1 : 1 비율로, 고기가 잠길 만큼 소스 용량을 만들어주세요. 그리고 돼.. 2023. 11. 15. 이전 1 2 다음
